Communist gourmet : the curious story of food in the People's Republic of Bulgaria / Albena Shkodrova.
Rodzaj materiału: TekstPublication details: Budapest : Central European University Press, 2021Opis: 1 online resourceTyp zawartości: text Tryb odtwarzania: computer Typ nośnika: online resourceISBN: 9789633864043Tematy: Food habits -- Bulgaria -- History -- 1944-1990 | Communism -- Bulgaria | Bulgaria -- Politics and government -- 1944-1990 | Bulgaria -- History -- 1944-1990LOC classification: GT2853.B9 S342 2021Zasoby online: Kliknij tutaj, aby uzyskać dostęp online | Dostęp poza Instytutem (strona główna bazy)/Remote access (database home page)Brak egzemplarzy dla tego rekordu